皆さんのご家庭でははちみつを使用されますか? 今回は、はちみつに期待できる健康効果についてご紹介します。
【疲労回復】 はちみつの甘みの元になっているブドウ糖やスクロールは、消化に時間がかからない為、腸からすぐに栄養が補給され、即効性のある疲労回復が期待できます。 胃腸にも負担がかからないので、効率よくエネルギー源として使用でき、運動後の糖分補給におすすめです。
【風邪予防】 ビタミンやミネラルが豊富に含まれるはちみつは、風邪の予防に効果的です。 はちみつの持つ殺菌・抗菌作用によって細菌の増殖を抑えることができるので、喉が痛いときや口内炎にも有効です。 例えば、子供の咳がひどい時、スプーン1杯程度のはちみつをお湯に溶かして飲む事で収まることがあります。ただし、1歳未満の赤ちゃんにははちみつを与えてはいけません。 はちみつに含まれるボツリヌス菌によって「乳児ボツリヌス症」を発症する可能性があるためです。
【ダイエット効果】 はちみつの中に含まれているアミノ酸の中には、脂肪燃焼を促すものがあります。 アミノ酸を摂ると代謝が上がり、効率的に脂肪を燃焼することが可能です。 他の甘味料に比べて、カロリー、糖質が低く健康的な甘味料と言えます。
ビタミンやミネラル、アミノ酸や有機酸を含んでいるはちみつは、代表的な甘味である砂糖よりも健康的です。 身体の事を考えて砂糖の使用を躊躇している方は、はちみつへの置き換えを検討してみてもいいかもしれません。
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