前回に続き、アボカドの栄養効果のご紹介をしていきます。
【髪、肌への効果】 アボカドに含まれるビタミンEは抗酸化作用があり、老化防止に期待ができます。 美容に良いビタミンCも含まれており、コラーゲン生成のサポートにも効果的です。
【細胞を作る働きに期待】 アボカドには、細胞を作る上で欠かせない栄養素の葉酸が含まれています。 葉酸は、胎児の発育に重要だと言われており、妊娠を希望する女性や、妊娠初期の女性には一日480ugの摂取を推奨しています。
【肝機能の低下を防止】 アボカドには、人の細胞にもあるグルタチオンと呼ばれる物質が含まれています。 抗酸化作用のあるグルタチオンは、肝臓を傷つける活性酵素を除去する働きがあります。 また、アルコールなどの有害物質を解毒する際にも使われます。
たくさんの栄養素や効能があるアボカドですが、食べ過ぎには注意しましょう。 脂質が豊富に含まれているため、フルーツの中でもかなりカロリーの高い食材の一つだからです。ダイエットの目安としては、1日1/2個が適量です。
野菜、果物不足の方、食生活が気になる方は、ぜひアボカドを取り入れてみて下さい!
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